黄桃芒果酱
小提醒
配料
- 黄桃果肉 （400克）
- 芒果（金煌芒）果肉 （300克）
- 白糖 （140克）
- 柠檬 （1个）
做法步骤
STEP1、选6个黄桃一个金煌芒，去核去皮。果肉切成一厘米见方的小块
STEP2、将糖倒入盛果泥的碗，盖上保鲜膜，静置至少3小时，如果果肉比较脆的，建议静置整晚
STEP3、这是放置了整晚后的状态
STEP4、将碗中果泥连同渍出来的糖水一同倒入面包机桶，用搅拌器将果肉打成泥，选择果酱功能。
STEP5、大约将酱炒到这个状态（面包机大概20分钟后），可以加入一个柠檬汁，然后继续翻炒至水分蒸发到酱的状态即可。
STEP6、将炒好的果酱晾凉，装入事先消毒好的容器中，密封冷藏保存.
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