STEP1、樱桃洗净控干水分

STEP2、去核（这一步算是麻烦的但是没什么技术难度）

STEP3、加入白糖（盆有100g）腌制1小时以上

STEP4、将腌制好的樱桃倒入一个厚底的锅内（不粘锅最好）

STEP5、加入2把冰糖

STEP6、中小火熬制（此时加入1g盐）

STEP7、熬到浓稠，整个熬制的过程中都要用铲子不断搅拌。

STEP8、熬到酱浓稠，能挂铲就可以了。

STEP9、夹面包

STEP10、做下午茶配咖啡，都是棒棒哒！