STEP1、选择新鲜的靓柠檬
STEP2、用盐搓洗干净八只柠檬,搽干水分,切片待用;
STEP3、将两斤冰糖捶碎,一层柠檬一层糖铺好。放在陶瓷电饭锅中,选择用煲粥或煲汤那一档,熬四-五个钟,保温四个小时。有炖盅的,也可以蒸八小时左右。感觉柠檬是酸的,所以不敢用有不黏的普通电饭锅,担心八个小时下来会毁了这个锅,但事实上有没有影响真的不清楚,有勇气的可以一试。
STEP4、刚煮完感觉不是很粘稠,但放一晚就可以变得稠一点。八只柠檬大概可以做1升左右的柠檬膏,放冻后装入玻璃盅里面
柠檬 柠檬膏 止咳