樱桃果酱
配料
- 樱桃 （3500克）
- 柠檬 （1个）
- 白糖 （550克）
- 冰糖 （150克）
做法步骤
STEP1、现场采摘樱桃
STEP2、新鲜的樱桃洗净水滤干。
STEP3、将殷桃装进一层樱桃撒一层白砂糖装入干净的盆内，放置冰箱冷藏一夜。
STEP4、将腌制好的樱桃倒入陶罐内，我是用电陶炉熬制。大火烧开搅拌均匀再倒入冰糖熬制粘稠时改500瓦功率继续边搅拌边煮，水份完全蒸发后即成。
STEP5、熬制好待冷却后装瓶
STEP6、成品，密封放入冰箱冷藏室保存即可
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