STEP1、黄油软化,加入砂糖和奶粉,打至体积蓬松
STEP2、分三次加入蛋黄拌匀
STEP3、葡萄干拿低度38度,白兰地泡30分钟,泡软
STEP4、把葡萄干,低粉加到步骤2中拌匀,活成面团,擀成1厘米的薄片
STEP5、用切成方块状,表面刷蛋液,撒芝麻点缀
STEP6、上下火180度,下层,15分钟左右。根据自家烤箱进行调整。
葡萄 奶酥 葡萄奶酥