STEP1、面粉450克,花生油30克,糖50克,盐2克,酵母6克,烫手温水160克,这个比例刚好不黏手不粘盆,发酵20分钟
STEP2、发酵的同时准备馅料,一个金黄的榴莲,去皮留果肉。
STEP3、真材实料看得见,闻着香,吃着更香!
STEP4、满满的果肉,45元一个榴莲!
STEP5、20分钟后加适量的面粉揉搓,再次发酵20分钟。
STEP6、我用的面粉就是鲁王的
STEP7、分开50到55克一个面团代加工成饼
STEP8、榴莲,香蕉和奶酪各包在一起!
STEP9、包成型用了些芝麻分类
STEP10、包成型后刷上鸡蛋液加上芝士片
STEP11、区分了香蕉和榴莲的味道两种,做了两大盘
STEP12、烤箱内发酵10分钟
STEP13、奶酪流出来了!口水也流出来了!
STEP14、比网红的还加料了,超好吃!