STEP1、木瓜半个,去皮去籽,切小方块。
STEP2、取一半木瓜,加半听椰子汁。(留半听调整甜度)
STEP3、用料理机,打碎。(尝一下甜度)
STEP4、锅里放入半锅水,烧开,放入西米。(水要多!)
STEP5、焖一下。(大概3分钟,中间搅一下,以免粘锅糊了。)
STEP6、烧到中间一点白。
STEP7、准备一盆冰水,将捞出来的西米放入。
STEP8、然后再捞出来。Q弹的西米好了!
STEP9、加入刚才打好的汁,加上另一半的木瓜,加入留半听的椰汁,享受吧!
西米 西米露 木瓜 米露 木瓜西米露