STEP1、除橄榄油其它材料全部混入厨师机，将面打至表面光滑，加入橄榄油，继续搅打至光滑。(因面粉比较少可能不好打面，可以先将材料混合成小面团再用厨师机打面)

STEP2、常规阳光下发面至2倍大(忘了照发面图，用了土司的图)

STEP3、发完面取出平均分两份，盖保鲜松弛20分钟

STEP4、面团排气，案板撒干面粉擀成直径20的薄饼

STEP5、薄饼上先撒上一层芝士，再放上榴莲，再撒一层芝士。这样芝士可以将榴莲包裹，口感更好。

STEP6、将馅料周边面饼提起聚于中间，类似包包子一样

STEP7、翻面整形按扁，劲量整成椭圆形，切的时候好看)。整形后用牙签在面皮表面搓几个小洞，这步很关键，要不在烤制过程中会爆裂。

STEP8、烤箱上下火220预热15分钟饼胚表面刷上一层水，烤箱中上层220烤17分钟，至表面上色。

STEP9、最后就这样了，趁热切完照相吧，可以吃了。