艾草青团椰蓉馅
小提醒
配料
- 糯米粉 （300克）
- 白糖 （25克）
- 艾草粉 （20克）
- 澄面 （60克）
- 温水 （180克）
- 开水 （48克）
- 猪油 （30克）
- 椰蓉馅 （150克）
做法步骤
STEP1、备料
STEP2、糯米粉，艾草，澄面搅拌均匀，倒入温水，加入猪油，倒入开水和面，包上保鲜膜醒10分钟
STEP3、做馅椰蓉100克，鸡蛋2个，白糖25克，黄油30克
STEP4、加入融化好的黄油，搅拌均匀即可
STEP5、面团大概25克左右，包入椰蓉馅
STEP6、捏好翻过来，表面刷层油
STEP7、放入蒸屉，开锅大火蒸15分钟
STEP8、出锅晾凉
STEP9、包上保鲜膜放入冷藏，颜色很漂亮，都是原图
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