简易自制金桔酱

小提醒

1.菜谱中的金桔量熬出来的酱不会很多,想多做一些的朋友可以多放些金桔2.若按菜谱中的金桔量做,熬煮时只需放少许水(我放的水都没有覆盖住锅底,保证煮时不会糊底就行,因为在熬煮过程金桔会析出水3.冰糖我放了大约20块,做出来很甜,大家可以按自己喜好放入适量冰糖

配料

  • 金桔 (18颗)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (适量)

做法步骤

STEP1、金桔用盐水浸泡半小时左右,主要是为了去除表面的蜡或农药

简易自制金桔酱

STEP2、将金桔冲洗后,切成薄片,注意切片时去核

简易自制金桔酱

STEP3、在锅中倒入适量水,放入金桔和适量冰糖进行熬煮

简易自制金桔酱

STEP4、熬煮至粘稠即可盛出

简易自制金桔酱

简易 金桔 金桔酱

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