STEP1、准备好材料。
STEP2、牛奶、奶油、白糖倒锅中小火煮至糖融化。
STEP3、补一张小火图。
STEP4、清水加入玉米淀粉搅拌均匀。
STEP5、白糖融化后倒入淀粉水。
STEP6、煮至浓稠,这过程大概3-5分钟,看各自火候而定。
STEP7、整形盘铺上不粘纸,不粘纸上铺上椰蓉,倒入糕体,轻微震动一下,使糕体均匀铺满整个盘子,整形盘28cm*28cm。
STEP8、整形好后在表面再铺上一层椰蓉,用手轻轻按压平整即可。
STEP9、待凉后切小块。
STEP10、美美的!