STEP1、用吹风机软化黄油
STEP2、加入细糖粉搅拌成这种状态,直到看不到白色粉末
STEP3、分2次加入全蛋液,搅匀之后加入面粉揉成团。
STEP4、取2/3的面粉加抹茶粉,图3是错误示范,这样一挤抹茶粉很容易飞出来,应该一点点加。
STEP5、将抹茶面团擀成长方形0.5cm厚的皮,原味面团搓成2cm粗的条卷起来,不要再搓。
STEP6、用保鲜膜裹起来送进冰箱,冷冻40分钟。取出切2cm厚片。
STEP7、按薄一半,一颗颗把芝麻按上去,再按平一次芝麻就会卡进去,不需要用水一颗颗粘。
STEP8、切好的饼干片送进烤箱,温度详见小贴士。
STEP9、买了超可爱的包装袋!!哈哈哈,开心!