金桔蜜饯
配料
- 金桔 （500克）
- 冰糖 （150克）
做法步骤
STEP1、准备好材料，金桔用小美5分钟、温度50度、度5清洗干净。
STEP2、主锅插入蝴蝶棒，再放入金桔和冰糖（我用的是小美打的冰糖粉，颗粒状的冰糖也可以，设置30分钟/速度V/小勺反转
STEP3、熬煮中可加网锅防止喷溅
STEP4、熬煮过程中可观察金桔状态，如果量多可增加熬煮时间。
STEP5、我熬的是金桔蜜饯用了30分钟，如果想熬制金桔酱需要再加15分钟，并且金桔需要去籽。此方子金桔的量可以熬300克左右金桔酱
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