STEP1、准备相关食材以及烘焙工具，如，6寸活底模具，刮。

STEP2、加热融化黄油，倒入奥利奥饼干碎，进行搅拌。

STEP3、将上述黄油和饼干碎放入模具中压平，置于冷藏室冰冻。这2样的量不要太多

STEP4、打发奶油奶酪至无颗粒状，一边打发一边加白砂糖，防止白砂糖颗粒状还残留。

STEP5、加入酸奶（根据个人喜好来选择）和些少柠檬果肉（可不用）以及柠檬汁继续打发奶油奶酪，直到出现条纹。

STEP6、打发稀奶油，置于冷藏室冰冻。

STEP7、将鱼胶片加热融化，倒入芝士糊进行搅拌。

STEP8、将个人喜好的果肉切颗粒状以及搅拌后的芝士糊，置于模具中。

STEP9、最后放进冷藏室冰冻4-12小时，看个人的口感与喜好程度，一般需冰冻一夜左右。

STEP10、最后可以用巧克力酱来裱花