STEP1、和面步骤就省了（面粉，少量盐，少量糖，酵母兑水倒入，撒黑芝麻，全程用牛奶和面），揉成面团，表面光滑即可； 醒发至原来的两倍高； 面板撒散面，重新揉面，排出气孔，至光滑表面； 揪成几个小面团，拿出其中一个，剩下的，放入盆中，继续醒发； 将小面团擀成稍厚的面皮，放红糖，根据个人口味，喜甜可多放（红糖是好东西），抹平，从一端卷起，成粗面条状，等距切断，即成花卷边，也可随意创作形状； 上锅蒸，锅开（上气），蒸20分钟即可

STEP2、成品

STEP3、掰开来看