夏日酒酿鸡蛋
小提醒
配料
- 腌青梅 （一粒）
- 枸杞子 （一小撮）
- 鸡蛋 （两只）
- 酒酿 （一碗）
- 桂花 （少许）
- 白糖 （少许）
做法步骤
STEP1、锅里加一碗清水，加适量白糖，大火煮开。
STEP2、倒入酒酿，撒点枸杞子，继续大火煮开。
STEP3、转小火，轻轻磕入两只鸡蛋，不要翻动，小火慢慢把鸡蛋煮熟。
STEP4、同时，青梅切小粒，当鸡蛋煮的嫩嫩的时候，把青梅撒入锅中，撒上桂花，出锅。
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