STEP1、准备10个鸡蛋,用清水洗干净!
STEP2、鸡蛋冷水下锅,开锅煮3分钟,捞出过凉
STEP3、把锅中煮鸡蛋的水倒掉,重新放入水,姜片,料包,老抽,生抽,冰糖,盐煮至沸腾,把鸡蛋壳敲裂放入锅内,煮5分钟。
STEP4、最后把鸡蛋加汤汁都倒入碗中放置一夜第二天吃口感最佳
茶叶蛋 美味 茶叶