没有茶叶的五香蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋 （6个）
- 大枣 （一个）
- 陈皮 （两片）
- 大料 （一块）
- 花椒 （十粒）
- 香叶 （几片）
- 老抽 （一勺）
- 生抽 （一勺）
- 盐 （一勺）
- 鸡精 （一勺）
做法步骤
STEP1、用盐把鸡蛋搓一搓，在洗干净。
STEP2、放锅里大火烧开，煮八分钟关火。
STEP3、煮好的鸡蛋过凉水，在用勺子呗一个个敲碎，这样煮好的茶蛋才能入味。
STEP4、鸡蛋少，所以放少半锅水，把所有的材料放进去，大火烧开，转小火在煮15分钟关火。明早就可以吃到入味的五香蛋喽！
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