STEP1、脱皮绿豆泡水至少两小时以上。泡好以后用蒸笼蒸熟即可。
STEP2、加入黄油,用破壁料理机或者手动压成无颗粒状,泥状。
STEP3、加入糖类,不粘锅慢慢炒,炒至不粘锅不粘勺。抱团。
STEP4、做的抹茶桂花绿豆酥。
STEP5、手艺欠佳,做不出老师那么层次分明。
绿豆 桂花 豆馅 绿豆馅