STEP1、先把鸡蛋用清水洗干净表面污渍，放入锅中煮熟，然后把鸡蛋壳敲碎，方便后面入味！

STEP2、然后换水起锅，加入敲碎鸡蛋，料包，葱。姜，干辣椒，老抽，盐煮一个小时左右！（老抽，喜欢颜深点，可以多加点，也可以煮半个小时后再加！）

STEP3、煮一个小时左右，煮到汤汁粘稠，关火，闷三个小时（闷一夜，口味更佳。）

STEP4、煮好的就是这样的啦

STEP5、我这闷的时间不长，所以颜色看起来没有那么深！