STEP1、槐花挑出树叶、老梗淘两遍，淡盐水泡十分钟后，捞出来控水晾干水汽，分装在冰箱冷藏可保存3天，早上吃，天，可以给早上多出点宝贵的睡眠时间

STEP2、槐花中加2到3克盐，腌制3分钟，然后磕上鸡蛋

STEP3、放上面粉

STEP4、拌匀

STEP5、平底锅放油，把槐花糊倒入锅里，用锅铲压成约0.5厘米厚的饼，锅铲需要沾凉水防粘，中火烙至两面金黄就可以啦

STEP6、烙好一面，用两个锅铲小心翻面，如果翻面时锅底没怎么有油了，翻面后要及时倒点油进去，槐花比较吃油，但也不需要放很多油，不然油汪汪的令人肥胖就不好了

STEP7、出锅切块

STEP8、调料我只放了盐，如果你喜欢还可以加胡椒粉、鸡精，但个人觉得，槐花天然的香味比调理更诱人

STEP9、我要开吃了