STEP1、摘来的新鲜槐花

STEP2、捋去中间的长梗

STEP3、洗净槐花沥水控干tips:洗槐花的时候少量多次、同方向搅动会洗得更干净呦（｡｡）

STEP4、盆中放入面粉，用热水慢慢倒入用手搅拌，和成面团

STEP5、锅中倒入胡麻油，少量面粉，用铲搅匀成膏状作为油酥

STEP6、将面团擀成饼，并把油酥涂抹在饼上。抹匀后将饼卷起，尽量卷多一些，将卷好的长条面卷切成大小合适的面剂，保持切口向两侧的样子擀成饼皮

STEP7、槐花做馅，包在饼皮中捏好口，按扁。喜甜口的厨友可以将适量白糖撒在槐花中，拌匀（反正我撒了，清甜味更浓郁呀）

STEP8、饼铛刷油，烤呀！适时翻烤至饼皮变色，出锅！tip:火重一点，烤的时间稍长（饼皮微焦）的话会有外焦里嫩的口感呦！