薄荷糖浆

配料

  • 薄荷 (40克)
  • 水 (400克)
  • 柠檬 (半个)
  • 白糖 (320克)

做法步骤

STEP1、薄荷嫩叶泡冷水泡两天,捞出薄荷叶,只用泡薄荷叶的水。(薄荷叶要用最嫩的)

薄荷糖浆

STEP2、泡好的水用咖啡的过滤纸过滤。

薄荷糖浆

STEP3、水中加糖加柠檬汁,中小火烧开再烧15分钟,中间要搅拌,玻璃瓶用沸水菌,糖浆倒入玻璃瓶离瓶口1cm处,盖上盖子倒扣。

薄荷糖浆

糖浆 薄荷

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