槐花饼
配料
- 槐花 （约300克）
- 鸡蛋 （约5个）
- 盐 （约3小匙）
- 面粉 （约3汤勺）
- 水 （约半碗）
做法步骤
STEP1、槐花洗净控水
STEP2、打入鸡蛋搅匀
STEP3、加盐，搅匀
STEP4、加面粉，搅匀
STEP5、加水，搅匀
STEP6、锅里油热后摊成饼，油热小心烫，勺子上别滴水。
STEP7、边缘颜色变深后反面
STEP8、再翻面，两面如图（鸡蛋多，会鼓一点，筷子一敲“砰砰砰”响）
STEP9、出锅
STEP10、也可以摊大一点
STEP11、切成角
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