洋槐花第二篇
配料
- 槐花 （250克）
- 鸡蛋 （3个）
- 面粉 （150克）
- 盐 （6克）
- 姜粉 （3克）
- 花椒八角粉（可用十三香） （4克）
- 油 （少许）
做法步骤
STEP1、洗净
STEP2、水开汆一下，不用水烧开就捞出来。保持鲜嫩的口感。
STEP3、加姜粉，盐，花椒八角粉，面粉搅拌均匀，面粉不用过多，煎时能把花连在一起成型即可。
STEP4、热锅放油，用汤匙舀出来放锅里。
STEP5、翻面用锅铲压平，尽量压薄一点。
STEP6、煎到两面金黄色。
STEP7、香！
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