芋丸洛神花米酿
小提醒
配料
- 荔浦芋头 （适量）
- 木薯淀粉 （适量）
- 酒酿 （适量）
- 洛神花 （10朵）
- 冰糖 （15克）
做法步骤
STEP1、芋头去皮，切块蒸熟
STEP2、蒸熟的芋头用各种神奇的途径捣碎
STEP3、加入木薯淀粉揉至光滑面团
STEP4、搓成一个个小芋丸（别搓太大不然吸管吸不上来）
STEP5、水开后下芋丸，煮至芋丸全部浮起水面
STEP6、捞出芋丸
STEP7、一锅水（1000ml）入10朵洛神花和15g糖（根据自己的甜度增减）入
STEP8、杯底铺上一层酒酿
STEP9、倒入芋丸和冷藏好的洛神花茶
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