洛神花果脯
配料
- 洛神花瓣 （2.5斤）
- 冰糖 （700克）
- 盐 （适量）
- 白醋 （适量）
做法步骤
STEP1、去洛神花籽，5斤去籽后约剩22.5斤的花瓣
STEP2、清水浸泡，冲洗，晾干
STEP3、晾干水分加入适量的盐，腌制1天左右，清水冲洗，抓干水份去酸涩，然后煮一锅开水，将花瓣稍微汤煮（10秒左右，捞出晾干
STEP4、晾干的花瓣与冰糖一层一层铺垫，腌制冰糖融化
STEP5、腌制第二天，冰箱取出搅拌
STEP6、如果喜欢吃酸的，可以加点白醋，而且腌制后留下的白醋可以对白开水喝，通便养颜哦！
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