STEP1、把面粉、酵母、糖、水(或牛奶或淡奶油)混合。揉成光滑湿润的面团(我用厨师机揉了十钟)在面团上取一部加入的食用色素(我用的是大麦若叶)然后揉成光滑的面团。我把本色的面和带颜色的面别均为了16份。份)
STEP2、把彩色面团里包上玫瑰花酱和芝士碎
STEP3、这样开始包了
STEP4、包好滚圆
STEP5、用本色面团把包好馅料的彩色面团再包裹上(为了颜色好看,如果闲费功夫,就不弄彩色面团,直接包馅料吧)
STEP6、又开始包了
STEP7、包好滚圆
STEP8、放在蒸笼里吧
STEP9、用划个十字口,为了露出里面的彩色面团,好看!
STEP10、放在温暖的地方发酵至两倍大。
STEP11、把水烧滚开,上屉蒸吧!蒸十分钟到十二分钟就可以了。到时间了,稍等片刻再起锅,防止回缩。
STEP12、是不是迫不及待想尝尝呢?
STEP13、这个姿势怎么样?!
STEP14、还是这个看起来文明些。我很负责任地告诉你:真的好吃!实验成功!