STEP1、鱼茸加切丝的薄荷味与蛋清一起搅拌成鱼胶,做成一个个小丸子,下锅炸透,备用
STEP2、锅里放底油,把咖哩粉倒入锅内干炒
STEP3、倒一碗水融化咖哩
STEP4、倒半杯椰奶
STEP5、倒入炸好的鱼丸,小火熬到收汁,即可
鱼蛋 薄荷