桂花糖年糕

小提醒

年糕一定不能煮太久了,只要熟了就行,要不然会非常软不好吃。

配料

  • 年糕 (200g)
  • 桂花糖 (适量)
  • 水 (适量)

做法步骤

STEP1、买来的年糕用清水冲洗一下。我买的是切好的年糕,如果买的是那种没有切的,就把它切成5mm左右的片。

桂花糖年糕

STEP2、锅里烧半锅水

桂花糖年糕

STEP3、水烧开以后,把年糕放进去。

桂花糖年糕

STEP4、水再次煮开,大概五分钟左右看到年糕浮起来了,就把它捞起来,用清水冲洗一下以免年糕粘在一起。锅里就半小碗底煮过年糕的汤。

桂花糖年糕

STEP5、往锅里放适量桂花糖,我的是自家种的桂花腌制的。

桂花糖年糕

STEP6、水开以后,再次把年糕放进锅里,煮制汤变的粘稠以后,就可以出锅了。

桂花糖年糕

STEP7、是不是很有食欲啊,嘻嘻。

桂花糖年糕

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