无花果黑糖粗粮饼干
配料
- 低筋面粉 （150g）
- 燕麦 （100g）
- 玉米粉 （50g(不是玉米淀粉，俗称棒子面)）
- 无花果 （4颗）
- 红糖 （30g）
- 鸡蛋 （一个）
- 盐 （1g）
- 黄油 （150g）
- 小苏打 （1g）
- 白兰地 （少许）
做法步骤
STEP1、无花果切碎后用白兰地浸泡至软备用
STEP2、黄油加温溶化后放入容器中加入红糖搅匀，加入鸡蛋继续打匀备用
STEP3、放入燕麦、低粉、玉米粉、小苏打、盐、无花果粒搅拌均匀
STEP4、取20g左右的饼干料捏成球状，放入烤盘中.烤箱预热，170度放入烤盘，上下火，烤制20分钟
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