自制杨梅酒
小提醒
配料
- 杨梅 （1000g）
- 高度酒 （2500g）
- 冰糖 （500g）
做法步骤
STEP1、杨梅加少量盐浸泡10分钟，反复冲洗干净控干，再加冰糖跟酒
STEP2、那瓶whisky不够了，又加了一大瓶的清酒，然后盖上密封盖，放在阴凉的地方
STEP3、差不多30天，杨梅的颜色自然渗透到酒里，成了嫣红的杨梅酒
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