金桔蜜

小提醒

一定要去籽,否则煮出来有苦苦的中药味,而且籽是煮不烂的

配料

  • 金桔 (400g)
  • 冰糖 (200g)
  • 水 (适量)

做法步骤

STEP1、金桔洗净。

金桔蜜

STEP2、金桔去籽,切成小丁,放入锅中。

金桔蜜

STEP3、取金桔体重一半的冰糖放入锅中,添加清水的量以没过金桔为宜。大火烧开后换小火慢熬40分钟左右。

金桔蜜

STEP4、自然放凉后倒入密封容器。

金桔蜜

STEP5、如果喜欢热饮,取适量金桔蜜加热水;如果喜欢冷饮,加冰镇苏打水,配一片柠檬~

金桔 金桔蜜

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