蜜饯金桔

小提醒

吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。(以上内容来自中药健康网)

配料

  • 金桔
  • 蜂蜜

做法步骤

STEP1、将买回来的金桔用淡盐水泡1个小时,为了去除涩味

STEP2、将泡好的金桔横向切成两半,用牙签把种子剔除掉

STEP3、将剔掉种子的金桔放入锅里,放水,水与金桔一平就成

STEP4、大火烧开,小火熬制,金桔已经熬软,汤汁也收的很粘稠了

STEP5、放凉后装瓶,放入蜂蜜

STEP6、吃的时候用干净的勺子舀出来用温水冲服即可

蜜饯 金桔

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