STEP1、将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机,搅打23分钟分钟,让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体
STEP2、然后倒出过滤2遍备用
STEP3、装入干净的布丁瓶,78分满即可,用勺子捞出表面的一些细泡,静置一会儿
STEP4、把布丁瓶装入一个较高的容器中,容器注入开水,水位约是布丁瓶的一半高,烤箱160度,35分钟,即可
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