快手辅食酸奶榴莲蛋糕
小提醒
配料
- 酸奶 （20克）
- 低筋面粉 （10克）
- 榴莲肉 （10克）
- 蛋黄 （2个）
做法步骤
STEP1、称取酸奶20克，低筋面粉10克
STEP2、搅拌成粘稠的面糊，不要有面粉颗粒
STEP3、舀入10克榴莲肉搅拌均匀
STEP4、鸡蛋2只，分离出两个蛋黄约35克，用电动打蛋器打约5分钟，至蛋液浓稠，充满小气泡
STEP5、将酸奶面糊倒入蛋液里，竖起勺子快速自上向下划动
STEP6、将面盆旋转90度，继续用勺子自上向下划动。重复至两种液体基本混合均匀
STEP7、将面糊倒入纸杯或者其他容器里，倒7分满就可以了
STEP8、水沸后大火蒸10分钟，关火焖2分钟取出就可以吃了
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