STEP1、樱桃洗净，用盐水泡十几分钟后洗净

STEP2、去核，用手掰开去核就行

STEP3、柠檬榨汁

STEP4、加入蜂蜜与柠檬汁，搅拌均匀，盖好，放入冰箱一晚上

STEP5、第二天入锅，包括汁，根据喜好加入冰糖

STEP6、大火熬十来分钟，直至滚，去掉表面的沫沫

STEP7、改小火不停搅拌，大约熬一小时

STEP8、最后差不多收汁，即可关火

STEP9、待冷却到70°左右装入事先准备好的干净并且干燥的玻璃罐子中。最后放入冰箱冷藏。