金银豆腐包
小提醒
配料
- 大虾仁 （6个）
- 豆腐皮 （3个（油炸））
- 老豆腐 （一小块）
- 小葱 （一根）
- 盐
- 胡椒粉
- 芝麻油
- 料酒
- 酱油
- 红糖
做法步骤
STEP1、把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀
STEP2、把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿
STEP3、塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系
STEP4、放到锅里，开中火，一面煎黄后，翻面
STEP5、倒入料酒，水，酱油，红糖，煮煮
STEP6、煮的时候，记得中间翻面，待汤汁收尽即可盛出
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