STEP1、黄油室温软化，切小块入盆，刮按压搅拌。

STEP2、糖粉入盆，搅拌均匀。

STEP3、加入盐粒，搅拌均匀。

STEP4、加入柠檬汁，搅拌均匀。

STEP5、茉莉花茶用切碎，入盆，搅拌均匀。

STEP6、低筋面粉过筛，入盆，刮按压搅拌至面团光滑不粘，盆底干净。

STEP7、饼干形状依喜好选择。方形饼干入小吉饼模具塑形，圆形饼干揉圆柱型。面团冷冻一小时以上，取出，切片，入烤箱。

STEP8、150度，中层，20分钟。