茉莉花冰糖银耳桃胶皂角羹
小提醒
配料
- 桃胶 （50克）
- 原色银耳 （小半朵）
- 黄冰糖 （一块）
- 水 （克）
- 皂角米 （10克）
- 桂花或茉莉花 （少许）
做法步骤
STEP1、选用原色整朵的银耳小半块，够手心一把抓的桃㬵，10克左右的皂角米放凉水中浸泡过夜。
STEP2、泡好的材料洗净加水，大火烧开，小火熬煮2个小时左右，关火，加入适量黄冰糖，盖上盖子，静置一会儿，盛出时趁热撒少许桂花或茉莉花即可。
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