玫瑰茄果酱
小提醒
配料
- 玫瑰茄 （500G）
- 冰糖 （350G）
- 水 （300G）
做法步骤
STEP1、把玫瑰茄一瓣瓣撕开，里面的果核扔掉
STEP2、把玫瑰茄瓣用清水冲洗干净，把烂的果瓣扔掉
STEP3、先烧开一锅水，把花瓣放入青（青的水可以留起来，加入蜂蜜或者冰糖就是平常喝的洛神花饮了）
STEP4、把300G的水+350G的冰糖加热溶解
STEP5、把去青的花瓣放入冰糖水熬煮一下，转到面包机里启动果酱功能，（我用了两次的果酱功能，看大家喜欢的浓稠度调整时间）
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