STEP1、长茄子取头尾两段,从茄子圆断打十字花,
STEP2、放入盐水中浸泡,加少许白醋,将茄子摆入盘中,
STEP3、水烧开上屉大火蒸十分钟取出滗去水,
STEP4、将花瓣打开,浇上蟹黄酱,也可以再淋一遍味汁。
菊花 花茄子 茄子 菊花茄子