STEP1、摘2把薄荷叶，如图是一把的量。没有新鲜薄荷的，用干薄荷叶也可以。

STEP2、薄荷叶洗干净后用手撕撕碎。

STEP3、挤入柠檬汁。

STEP4、加入一勺砂糖，用棍子略碾压薄荷叶，利用砂糖的摩擦力让叶片更碎一点。

STEP5、碾碎的薄荷叶加水，放锅中煮开后，转小火煮10分钟。

STEP6、将煮好的水过滤掉薄荷叶。

STEP7、薄荷汁重新倒入锅中，加糖，大火煮到糖溶化后再煮1-2分钟即可。

STEP8、放凉后装瓶保存，2周内用完。

STEP9、薄荷糖浆实际运用之薄荷卡布奇诺： 一份意式咖啡加薄荷糖浆，加入奶泡。 滋味的一点小变化，就从糖浆中来~~