STEP1、黄油室温软化，加糖粉打发，直到颜色发白，体积膨大

STEP2、分三次加入蛋液，每次混合均匀后再继续加入。

STEP3、加入红色色素少许，混合均匀

STEP4、筛入低粉，用刮混合均匀

STEP5、混合好的面团放入冰箱冷藏10分钟，时间可以自己把握，觉得面团变硬容易操作时就可以取出

STEP6、将面团擀成薄片，用圆形饼干模压出四个圆片。将四个圆片一个压一个依次排开，每一个压在上一个四分之一的部分，随后由下往上依次卷起，从中间切开。

STEP7、切好的两半面团放到烤盘上略微按压花瓣让花瓣舒展开，就有了漂亮的玫瑰花型。

STEP8、烤箱预热180度，20分钟