脆皮桂花年糕
配料
- 年糕 （300克）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉
- 糖桂花
- 馄饨皮
做法步骤
STEP1、鸡蛋打散，放入少许面粉拌匀
STEP2、年糕放入锅中，煮软
STEP3、取一叶馄饨皮，刷上蛋液
STEP4、将煮软的年糕，放入糖桂花中蘸匀，放到馄饨皮上，包裹严实
STEP5、锅中倒油，烧至六成热，下包好的年糕，炸至金黄即可
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