低脂健康的番茄鸡蛋豆腐金针菇,健身首选!

小提醒

1、鸡蛋豆腐容易碎,切的时候从袋子中间对半切开,挤出豆腐切稍微厚一点。2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦!

配料

  • 金针菇 (1把)
  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋豆腐 (2条)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (3克)
  • 蚝油 (1勺)

做法步骤

STEP1、鸡蛋豆腐超市买的,也叫日本豆腐

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STEP2、番茄切块,金针菇撕小条切段,鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开,挤出来,再切成片。

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STEP3、锅里放入适量的油,下豆腐煎至2面金黄后捞出。

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STEP4、下番茄炒出汁水

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STEP5、倒入豆腐,煮开后倒入金针菇

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STEP6、加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。

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STEP7、超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇就做好啦

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STEP8、酸甜可口,真的好好吃!

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STEP9、豆腐嫩嫩的,好赞!

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