STEP1、蒜压成蓉。

STEP2、生花生仁打碎，留点颗粒口感会更好。

STEP3、葵花籽仁加到花生里。

STEP4、油略多些。

STEP5、加入切成丁的口蘑、杏鲍菇翻炒。

STEP6、等蘑菇出水，加入少许盐，不要多，目的是为了让蘑菇出水更快。

STEP7、蘑菇出水后关火。

STEP8、利用工具把蘑菇水份挤干。

STEP9、蘑菇、汤分开盛放。

STEP10、锅内加油，爆香蒜蓉。

STEP11、蒜香味浓郁的时候，加入花生瓜子翻炒。

STEP12、倒入生抽，尽量让生抽煮沸后再跟食材混合在一起。

STEP13、加入蘑菇，少许老抽，煮沸后跟食材翻炒在一起。

STEP14、加入两勺酱和冰糖。

STEP15、加入蘑菇汤，如果觉得不够，可以再加一些水。

STEP16、盖上盖子，小火焖煮40分钟。

STEP17、汤汁收干或保留少许汤汁均可。拌面，夹馒头都好吃。