辣根木耳，冰爽过瘾
小提醒
配料
- 木耳 （若干）
- 辣根（芥末） （适量）
- 陈醋 （若干）
做法步骤
STEP1、泡发木耳，过水焯熟，焯水后放冰箱保鲜冰镇一会。在老家黑龙江木耳产地直接买的，泡发以后肉质厚实且富有弹性，比市场上卖的木耳好多了。
STEP2、辣根适量，加入陈醋。将辣根搅开，搅开后，蘸料会显示出辣根的颜色，颜色越浓代表越辣。
STEP3、入口冰凉酸爽，后味芥辣直冲鼻腔，冰火两重天，刺激过瘾！
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