野米虾仁酿花菇
配料
- 虾仁 （10只）
- 野米 （50克）
- 肉馅 （100克）
- 花菇 （10朵）
做法步骤
STEP1、提前一晚用清水浸泡野米（菰米）
STEP2、五花肉剁馅按个人口味煨制将花菇洗净酿入肉馅
STEP3、虾仁提前解冻
STEP4、将提前解冻好的虾仁放在肉馅儿上
STEP5、野米（菰米）提前煮熟
STEP6、提前浸泡一晚的野米（菰米）加水煮至裂口开花捞出沥干置于虾仁上
STEP7、入锅蒸20分钟
STEP8、蒸熟后移至盘中
STEP9、按个人喜好调味
STEP10、少许研磨瓶调味
STEP11、花菇蒸出大量汤汁搭配野米（菰米）奇鲜无比
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