STEP1、丝瓜洗干净擦干水分，刨皮后切斜块摆入盘中。

STEP2、蟹味菇切去根蹄，洗干净后放在丝瓜上面。椰浆中加入盐，搅拌均匀。

STEP3、将椰浆汁浇在丝瓜上。

STEP4、蒸箱调节到普通蒸模式，100度，15分钟后取出。

STEP5、锅，倒入少许水沸腾后用淀粉勾芡，拌入麻油，倒在丝瓜上即可。